Lidingö Saluhall

När det fanns en ledig Saluhall på Lidingö tog det inte lång tid innan vi bestämde oss för att göra den till vår. Vi har länge letat efter den perfekta lokalen att utveckla vår verksamhet i och på Skärsätra torg fick vi precis rätt känsla. För Lidingö Saluhall har vi stora visioner! Hos oss ska man kunna handla franska ostar till fredagsvinet. Få inspiration av vår kunniga personal som gärna guidar dig genom vår 25 meter långa fisk- och charkdisk. Eller få fredagsmiddagen utkörd i en papperspåse, redo att dukas fram på bordet. Vi kommer också ha en cateringverksamhet som gärna tillagar maten till din fest.

Helgerna startas bäst med vår After work med en noga utvald á la carte, redo att avnjutas med något från baren.
Under helgerna dukar vi upp Saluhallens brunchbuffé med smakrik och vällagad mat för hela familjen.
Vi vill skapa en kreativ mötesplats där social samvaro och inspiration står högt i kurs. Våra glada butikssäljare är riktiga snackpåsar som gärna utbyter erfarenheter inom såväl matlagning som fritidsintressen med våra gäster.

Efter 10 år som verksamma kockar vet vi hur god mat smakar, även om vi är långt ifrån fullärda. Som småbarnsföräldrar vet vi också att tiden inte alltid räcker till och tänker utveckla olika typer av middagskassar. Har ni tips och idéer får ni gärna dela med er om vad just du önskar.

Vi i köket finns alltid tillgängliga att berätta om vår mat, våra leverantörer eller hur vi hängmörar vår egen biff.
Vi hoppas att ni kommer gilla Saluhallen och våra idéer. Varmt välkomna till Lidingö Saluhall!

After Work

På fredagar har vi After work på Lidingö Saluhall. Lagom tills du har stängt dörren till jobbet står vi redo att omfamna både dig och helgen. Vi dämpar belysningen och sätter på lite skön musik för att få till den rätta stämningen. I baren har vi dryck till förmånliga priser och köket laddar upp med en spännande á la carte meny. Det är heller inte omöjligt att vi dammar av grillen och fyller den med det bästa från kötthyllorna. Håll er uppdaterade på Facebook och Instagram för aktuellt fredagsprognos.
Oavsett om du vill köpa med ditt eget fredagsmys hem till soffan eller tar med dig hela kontoret för att riva av veckan som gått står Lidingö Saluhalls portar öppna för dig!

Brunch

Helg betyder vila! Lördagar och söndagar dukar vi upp en brunch för alla smaker. Vi varvar det bästa vi har ur vår chark- och fiskdisk med barnens favorit, våfflor med massor av tillbehör! Slå dig ned i Saluhallen eller på vår uteservering med bästa solläge och njut av brunchen som står öppen mellan klockan 11-14. Här bokar du ditt bord. Pris: 265:- Barn upp till 12 år: 10:-/per år.

Korvkurs – Lär dig hantverket!

Vad har mejram, chili, vitt vin och grottlagrad Gruyere gemensamt? Det är innehåll i en riktigt god korv såklart! Eller du bestämmer, på Saluhallens korvkurs är alla sin egen korvexpert.

Det egna hantverket är en stark trend inom matlagning. Kanske var du en av dom som knådade surdegslimpor på löpande band när det begav sig? Nu är det korven som är i hetluften. Alla vill göra sin egen korv med sina speciella ingredienser i. På Lidingö Saluhall ställer vi till med korvkurs flera gånger i månaden. Det är en kul och avslappnad aktivitet där du lär dig grunderna i korvstoppning, vad man kan tänka på och hur man gör för att fjälstret för guds skull inte ska spricka! Kom med ett gäng eller kanske en försummad vän. Vi säljer öl och vin under kursen som tar cirka 2,5 timmar. Resultatet blir 3 kilo korv som du självklart tar med dig hem! Bokar din plats gör du här.

Priset för kursen är 995:- per person och då ingår det 3 kg korv till ett värde av 749:-. Kontakta oss för mer information om nästa kurstillfälle!

Catering

Ställ till med fest men strunta i maten, låt oss göra det!
Vi har mångårig erfarenhet av catering och vet receptet på en lyckad fest, i matväg alltså. Vi bokar in ett möte med er där vi går igenom era behov, förutsättningar, budget och önskemål. Utifrån det ger vi er en offert. Du väljer själv om du vill låta oss göra delar av maten eller rubbet. Vi samarbetar även med en erkänd sommelier och kan ge dryckestips till era valda menyer om så önskas. Vi har lagat mat till såväl stora bröllop som mindre bjudningar.

Vill du bjuda dina gäster på något alldeles speciellt finns även tillvalet “hemma-hos”, du får du en kock direkt hem till dörren. Kocken lagar mat på plats, berättar sina yrkeshemligheter och tar med sig disken hem. En garanterad snackis hos gästerna! Kontakta oss för mer info.

Saluhallens Bokningsformulär

Saluhallens Bokningformulär

Beställningar på helgkassen behöver vi ha in senast Torsdagar kl 12:00.

Beställa Helgkasse

Beställningar på helgkassen behöver vi ha in senast Torsdagar kl 12:00.

Vilken vardag vill du boka bord?

Boka bord till helgens brunch

Övriga förfrågningar

Boka Skaldjursbuffé 28/11

Kräftskiva den 29/8

Boka Skaldjursbuffé 28/11

Pris per person: 695:-
Sending

Helgkassen

Äntligen kan vi stolt presentera Saluhallens helgkasse! Innehållandes en färdigkomponerad trerättersmiddag där du väljer mellan två varmrätter.
Kassen kan dukas fram direkt på matsalsbordet eller just där du föredrar att avnjuta god mat som inte kräver några förberedelser. Du beställer din kasse senast torsdag klockan 12:00 innan helg, enklast gör du din bokning här eller på telefon 08-446 23 20. Ange hur många personer din kasse ska räcka till samt vilken dag du vill hämta den (fredag, lördag eller söndag). Priset är 295:- per person. Veckans catering meny